Медовый бизнес: советы по организации розничной торговли
Продажа продуктов пчеловодства – перспективный бизнес, который может приносить достойных доход. Для его старта не нужны крупные вложения. В этой сфере, как правило, нет сильных сезонных изменений.
Мёд востребован в любое время года. Главное, разработать стратегию, выбрать место торговли и найти поставщика, у которого представлена качественная пчелопродукция оптом. Предлагаем разобраться в этом вопросе и положить начало успешному бизнесу.
Специфика бизнеса
Сегодня мёд можно купить в любых супермаркетах и магазинах. Некоторые истинные ценители этого продукта отдают предпочтение ярмаркам, где представлены разные его сорта в любых объёмах, с дополнительными ингредиентами в виде орехов и т. д. Других покупателей такие точки продаж пугают из-за возможного нарушения санитарных норм, вероятности обвеса, отсутствия уверенности в качестве.
Оптимальное решение – организация собственного отдела в торговом центре или на интернет-площадке. Но это требует от вас решения ряда важных вопросов:
- если вы планируете продавать мёд, то должны знать о нём всё. Приглашая на работу сотрудника, убедитесь в его компетентности. Потенциальных покупателей часто интересует информация о видах продукта, его полезных свойствах, критериях качества и способах использования;
- продумайте ассортимент (от разных сортов мёда до сопутствующих товаров в виде тары, сувенирных ёмкостей для хранения, ложек и ковшей). Дополните выбор товаров другими полезными продуктами пчеловодства (прополис, воск, маточное молочко, пыльца);
- устраивайте дегустации, давайте гостям мёд на пробу. Так вы сможете привлечь большее количество покупателей, которые будут уверены в качестве продукта и захотят вернуться к вам за новыми товарами;
- один из факторов успеха – точная фасовка. Позаботьтесь о наличии весов. Расфасовывайте и взвешивайте продукты при покупателях. Такой подход позволит обзавестись постоянными клиентами.
Чтобы радовать своих покупателей новыми продуктами и интересной информацией, увеличить собственные знания в этой области, посещайте специальные ярмарки и фестивали. На таких мероприятиях можно встретить потенциальных клиентов, найти партнёров для работы в других регионах и городах. А это ещё один шаг к развитию и процветанию.
С чего начать медовый бизнес
Самый важный шаг – поиск поставщика мёда. Первый вариант – приобретение продукции у местных пасечников. Вам необходимо найти несколько пчеловодов, продегустировать и выбрать популярный сорт. Но будьте готовы потерять время на поиски пасечника и идеального товара для продажи. Транспортировки и фасовка в этом случае способствуют дополнительным расходам.
Более простой способ – сотрудничество с поставщиком пчелопродукции. Такие компании предлагают широкий ассортимент товаров, услуги доставки по стране, гарантируют качество и своевременность. При выборе поставщика убедитесь в наличии сертификатов и свидетельств на продукцию.
Если вы хотите сэкономить время на поиски, но быть уверенным в надёжности фирмы, обратите внимание на компанию «Мёд России». Она предлагает огромный ассортимент товаров, выгодные и комфортные условия сотрудничества для оптовых покупателей.
Управление бизнесом
Ваша задача – создать успешный бизнес. Когда продукция начнёт пользоваться спросом, количество клиентов будет расти, а прибыль – увеличиваться, можно задуматься о расширении или открытии второй торговой точки в другой части города.
С несколькими площадками затраты на развитие бизнеса могут окупиться. Вы сможете заниматься любимым делом и получать достойный доход.
Опубликовано: 20.06.12019