3 рецепта гарниров к мясным блюдам

Что можно легко и быстро приготовить, если нужно дополнить основное мясное блюдо, например курицу или индейку? Три рецепта гарниров вы найдете в этой статье.

Эти варианты гарниров подойдут как для праздничного стола, так и для обычного обеда или ужина. Делать их быстро и просто, а продукты вам потребуются самые обычные.

Содержание:

1 1. Шпинат с кунжутом
- 1.1 Как приготовить
2 2. Картошка с чесноком
- 2.1 Как приготовить
3 3. Запеченная цветная капуста со специями
- 3.1 Как приготовить

1. Шпинат с кунжутом

Для приготовления 4 порций этого гарнира вам потребуется:

растительное масло (3-4 столовых ложки)
чеснок (8-10 зубчиков)
красный перец
шпинат (10 стеблей)
соль (1 чайная ложка)
кунжут (1-2 столовых ложки)
кунжутное масло (1 столовая ложка)

Как приготовить

На сковороду добавьте 4 столовых ложки растительного масла, щепотку хлопьев красного перца, чеснок. Жарьте на медленном огне 10-15 минут, до золотистой корочки чеснока. Добавить 10 стеблей шпината и обжаривать, пока он не подвянет. Затем посолите и добавьте немного воды. Сверху посыпьте кунжутом и добавьте кунжутное масло.

Этот и еще множество других рецептов вы найдете на сайте grandkulinar.ru , где есть много полезных советов по приготовлению вкусных и оригинальных блюд, которые наверняка порадуют вас и ваших близких.

2. Картошка с чесноком

Для приготовления этого гарнира вам потребуется:

картофель (5 штук среднего размера)
чеснок (2 головки)
оливковое масло (4 ст. л.)
панировочные сухари (2 ст. л.)
петрушка (2 пучка)
соль (1 ч. л.)
черный молотый перец (половина ч. л.)

Также потребуется лист пергаментной бумаги для противня в духовке, а также пищевая фольга для обжаривания чеснока. Картофель можно приготовить в самых различных вариантах, как на сковороде, так и в духовке. Хорошо получается этот овощ в мультиварке, так что если у вас мало времени, то этот кухонный прибор поможет вам приготовить блюдо с экономией ваших усилий и времени.

Как приготовить

Картофель необходимо вымыть, почистить, нарезать в форме крупных ломтиков. В большой чаше смешать картофель и оливковое масло. Посолить, поперчить, высыпать в миску 2 ст. л. панировочных сухарей и снова хорошо перемешать. На противень в духовке положить лист пергаментной бумаги. По одному ломтику выложить картофель.

Головки чеснока обрезать в верхней части, полить оливковым маслом и завернуть в пищевую фольгу. Положить их по разные стороны противня. Запекать при температуре 180-200 градусов в течение 40 минут. Затем можно достать картофель и посыпать его сверху измельченной петрушкой.

3. Запеченная цветная капуста со специями

Это несложное и при этом очень вкусное блюдо, которое легко приготовить в духовке. Вам потребуется:

цветная капуста (1 кочан)
чеснок (3 зубчика)
красный сладкий (болгарский) перец (1 штука)
растительное масло (3 столовых ложки)
соль (1 чайная ложка)
соевый соус (2 столовых ложки)
половина лимона
куркума (половина чайной ложки)
молотая паприка (половина чайной ложки)
молотый черный перец (половина чайной ложки)

Вам также потребуется пергаментная бумага для противня в духовке. Цветная капуста — вкусный и полезный овощ, который позволяет придать основному блюду легкий и нежный вкус. Это идеальный вариант как для легкого перекуса, так и для дополнения мяса или рыбы.

Как приготовить

Кочан цветной капусты вымыть, порезать на соцветия. Чеснок и перец нужно мелко нарезать. В большую миску положите цветную капусту, чеснок и красный перец, перемешайте. Посолите, поперчите, добавьте сок лимона, растительное масло, все вышеперечисленные специи и хорошо перемешайте.

На противень постелите пергаментную бумагу. Выложите капусту. Запекайте при температуре 180 градусов в течение 40 минут, до готовности. Это может быть как гарнир, так и самостоятельное блюдо.

Приведенные выше блюда можно приготовить в духовке. Но также стоит попробовать вариант с использованием мультиварки. Это кухонный помощник, который пригодится любой хозяйке. Мультиварка поможет приготовить вкусные блюда практически без вашего участия. Вам нужно будет лишь выбрать режим приготовления и поставить нужное время, а все остальное будет сделано автоматически. Подробнее о том, как выбрать данный прибор, читайте в материале Мультиварка — отличный помощник на кухне.

Что касается оригинальных и интересных блюд, советуем прочитать наш материал Свинина в черничном соусе, в котором рассказывается об интересном варианте приготовления мяса, при этом рецепт достаточно простой, и справиться с ним может практически любая хозяйка.

Если вы любите сладкое, советуем попробовать приготовить торт самостоятельно, подробнее об этом мы рассказывали на странице Как самостоятельно сделать красивый и вкусный торт . Кондитерское искусство можно освоить с нуля, главное продолжать практиковаться. К тому же, собственноручное приготовление тортов позволит вам не только радовать своих близких, но и открывает большие творческие возможности — вы можете выбрать любой цвет и декор сладостей, каждый раз создавая свой маленький кондитерский шедевр. Учитывая современные кулинарные возможности по части создания декора, совершенствоваться в приготовлении тортов или капкейков можно практически бесконечно.

Кстати, вот несколько идей о том, Как сделать самостоятельно капкейки на 14 февраля. При этом, конечно же, их можно делать не только на праздник всех влюбленных, но и на каждый день. Они готовятся достаточно просто, но в итоге получается вкусное лакомство для всей семьи.

Опубликовано: 11.01.2020